Expert Pasta Chef - Italian Cuisine Specialist
D DELICIOUS SDN. BHD. di Canggu, Bali sedang mencari Expert Pasta Chef yang ahli dalam masakan Italia untuk menyempurnakan menu kami. Sebagai ahli pasta, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan hidangan pasta otentik yang menggoda selera pelanggan kami. Dengan gaji mulai dari Rp 11.000.000 hingga Rp 16.500.000 per bulan, ini adalah kesempatan untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis dan berkembang pesat.
Setiap hari, Anda akan bekerja di dapur kami yang modern, menggunakan peralatan profesional seperti oven listrik, mesin pasta, dan alat pemotong yang presisi. Anda akan berkolaborasi dengan tim koki kami untuk menciptakan hidangan pasta yang inovatif dan berkualitas tinggi. Selain itu, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menciptakan dan mengembangkan resep pasta otentik Italia yang inovatif dan berkualitas tinggi.
- Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
- Mengawasi proses pembuatan pasta dari awal hingga akhir, termasuk pencampuran adonan, pemotongan, dan pengeringan.
- Bekerja sama dengan tim koki untuk memastikan hidangan pasta disajikan dengan sempurna.
- Melakukan inspeksi kualitas pada setiap tahap pembuatan pasta untuk memastikan standar kualitas tertinggi.
- Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan inovasi dalam hidangan pasta.
- Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam pembuatan hidangan pasta.
- Memastikan keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai koki pasta atau ahli masakan Italia.
- Sertifikasi dari sekolah koki terkemuka atau lembaga kuliner terpercaya.
- Memahami teknik pembuatan pasta tradisional dan modern.
- Berpengalaman dalam menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven listrik, mesin pasta, dan alat pemotong.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan dan saus pasta Italia.
- Berpengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Berpengalaman dalam mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan inovasi dalam hidangan pasta.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang