Sous Chef - Western & Asian Cuisine Expert

Pengiklan Anonim · 📍 Batam, Kepulauan Riau · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 5000000 - 6000000
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang ahli dalam memasak masakan Barat dan Asia untuk bergabung dengan tim kami di Batam. Sous Chef yang berdedikasi akan bertanggung jawab atas kualitas hidangan dan pengelolaan staf dapur. Anda harus memiliki pengalaman yang luas dalam memasak berbagai hidangan internasional dan siap untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan untuk disajikan kepada tamu.,Mengawasi dan mengelola staf dapur untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan permintaan pelanggan.,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.,Memastikan lingkungan dapur bersih, aman, dan efisien.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan hidangan disiapkan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Ahli dalam memasak masakan Barat dan Asia.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peraturan dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengelola staf dapur dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan dapur.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait